Ovos Preservados.
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Ovos Preservados.

Já falamos um pouco sobre comidas estranhas aqui, mas o ovo preservado é algo especial. Aves e ovos estão entre os alimentos mais consumidos na China. Frangos, patos, gansos e seus ovos sempre estão entre as iguarias dos cardápios. Como é feito esse ovo Acredita-se que essa técnica foi criada durante a Dinastia Ming para … Continuar lendo

Novos projetos – a China pelos olhos de brasileiros
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Novos projetos – a China pelos olhos de brasileiros

Desde 2010, o ‘China na minha vida’ tem sido meu grande projeto de vida. Ver o blog tomar forma, crescer, ter credibilidade, ser reconhecido foi um longo, trabalhoso, mas gratificante projeto. Uma das coisas mais interessantes de tudo isso são as pessoas que, de alguma forma, acabaram aderindo às ações do blog com o passar … Continuar lendo

Um celíaco na China – como viver sem glúten no País do Meio.
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Um celíaco na China – como viver sem glúten no País do Meio.

Hoje quem escreveu o artigo que vocês vão ler não fui eu! Depois de ver uma postagem da Mariana (que é celíaca e vive em Chang Chun, norte da China) no Facebook, pedi se poderia compartilhar as fotos dos produtos que ela encontrou, pois isso poderia facilitar a vida de muita gente e, principalmente, acalmar … Continuar lendo

Onde encontrar o livro: China na minha vida – O que aprendi com o Dragão.
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Onde encontrar o livro: China na minha vida – O que aprendi com o Dragão.

E já estou de volta a China, de volta para o futuro, como costumo brincar, já que estamos 11 horas na frente do Brasil. A estada no Brasil foi muito boa, alegre e cheia de emoção. Foi curta também, como sempre… Nessas idas e vindas de tantos anos, já percebi que nunca conseguimos fazer tudo … Continuar lendo

Aniversário de 60 anos na China
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Aniversário de 60 anos na China

Normalmente os chineses calculam os aniversários pelo calendário lunar  – Li Yin陰曆. Acho que por conta disso, eles não comemoram a data anualmente, não é dada muita importância para essa celebração pessoal. Agora, os mais  velhos e as crianças recebem uma atenção especial, porque na cultura chinesa, os idosos são muito respeitados, e as crianças … Continuar lendo

‘Causos’ reais de quem vive na China com o mandarim
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‘Causos’ reais de quem vive na China com o mandarim

Hoje recebi um comentário no blog de um rapaz que me dizia que falar chinês era muito fácil. E realmente eu tenho que concordar com ele: pais chineses, nasceu no Brasil, veio com 3 anos para a China e voltou ao Brasil com 12 anos. Gente, nessa idade e ainda com o idioma base da … Continuar lendo