Café da manhã em Beijing – tour gastronômico
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Café da manhã em Beijing – tour gastronômico

Desde 2017, quando descobri a possibilidade de fazer tours gastronômicos aqui na China e assim, sem susto, poder experimentar as comidas que via na rua e ficava meio em dúvida, se comia ou não, meu conceito sobre a culinária local mudou muito. A Lost Plate Food Tour me convidou para o primeiro tour em Beijing, … Continuar lendo

 Tour gastronômico – café da manhã em Shanghai
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 Tour gastronômico – café da manhã em Shanghai

Quem segue o blog já deve ter notado que estou ficando expert em tours gastronômicos. Só que descobri uma maneira de se descobrir mais da culinária local, sem me aventurar demais, com segurança, pois os guias sempre nos levam em locais que eles conhecem, já testaram, essas coisas básicas quando se fala de comida na … Continuar lendo

O que não pode faltar na ceia do Ano Novo Chinês
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O que não pode faltar na ceia do Ano Novo Chinês

O que se vai comer na ceia do ano novo chinês é determinante para a festa mais importante do ano no país do meio. A comida está no centro das celebrações juntando a família para trocar presentes, relembrar e aguardar o novo ano. Praticamente todos os pratos e ingredientes tem um significado especial, que remetem … Continuar lendo

Lijiang – último destino na viagem a Yunnan
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Lijiang – último destino na viagem a Yunnan

E parece que esses sete dias de viagem não terminam nunca, não é mesmo? Só que a quantidade de informação, a riqueza étnica e cultural dessa região, não nos deixa outra opção além de relatar o máximo possível do que vimos em Yunnan. Tenho certeza, que muita coisa ainda ficou de fora nesses relatos, mas … Continuar lendo

Shangri-Lá – o horizonte perdido (e encontrado pelos chineses)
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Shangri-Lá – o horizonte perdido (e encontrado pelos chineses)

Quem aqui já ouviu falar do livro/filme Lost Horizon? Ou, para quem é da minha geração, a música da Rita Lee, onde ela diz que vai fugir para Shangri-la? Pois é… esse horizonte perdido, o paraíso que daria vida eterna numa montanha distante da China, me inspirou para ir visitar esse local. E assim, depois … Continuar lendo