Quem nunca comeu um ‘miojo’ que atire o primeiro pacote! No Brasil os famosos ‘Miojo Lamen’ e seus inúmeros genéricos, sempre fizeram a alegria da molecada ( e de muito adulto também, vamos ser sinceros…rs). Quando chegamos na China, ficamos espantados com a quantidade e variedade de opções dos macarrões instantâneos, também conhecidos como ‘instante … Continuar lendo
O café da manhã na China é sempre algo que surpreende o estrangeiro. A grosso modo não vemos muita diferença entre as refeições chinesas, pois nos soa estranho comer arroz ou macarrão pela manhã. Nem posso falar muito, porque não sou a pessoa que tem o hábito de tomar o café da manhã completo. Preciso … Continuar lendo
Todo mundo já sabe que a China é uma caixinha de surpresas, que por mais tempo que se viva nesse país, é impossível conhecer tudo que se quer (haja visto os meus 16 anos e ainda tem uma lista de desejos que só cresce…). Hoje em dia viajar está difícil e acredito que continuará assim … Continuar lendo
Como já escrevi em diversos artigos aqui no blog, a comida chinesa é peculiar, muito saborosa, mas muitas vezes nos assusta e algumas pessoas não experimentam justamente por receio do que vão receber após o pedido. Também é fato, que depois que aprendemos a identificar as peculiaridades dessa culinária e “aprendemos a pedir”, tudo fica … Continuar lendo
O ano novo chinês é a data mais importante do calendário desse povo. A grosso modo, seria uma mistura bem interessante da nossa celebração de natal (família reunida, agradecimentos, troca de presentes) com a de passagem de ano (superstições, usar roupas de uma determinada cor, comer os pratos certos, soltar fogos e muitos brindes ao … Continuar lendo
Há alguns anos, uma amiga brasileira, a Lais, me mandou mensagem dizendo para me preparar que estaríamos no período 3/9 (san jiu) do inverno e haviam dito a ela que os períodos 3/9 (san jiu – 三九) e 4/9 (si jiu – 四九) eram os mais frios do ano. Isso porque o chinês divide o inverno … Continuar lendo
A primeira decisão já foi tomada: vou viajar para a China. Vou visitar Beijing, conhecer as Muralhas a Cidade Proibida e depois ir para Shanghai… Aí você pega o mapa e olha a imensidão desse país, e o tanto de horas que passará dentro de um avião e pensa duas coisas – primeiro: tem que … Continuar lendo
Todos os meus artigos sempre começam com uma historinha básica, e esse não será diferente. Outro dia, meu marido recebeu duas lembrancinhas de casamento de funcionários da empresa. Ele não foi convidado para a festa, mas mesmo assim os noivos presenteiam os conhecidos com esses mimos para “avisar” que estão casados. Como muitos dos presentes … Continuar lendo
Em 2019, esse feriado será celebrado em 13 de setembro, segundo o calendário lunar. Sim, enquanto ai no Brasil vocês estão entrando na bela estação das flores, nós aqui do outro lado do mundo estamos nos despedindo do verão e nos preparando para enfrentar o inverno, ou seja, aqui se inicia o outono. E o … Continuar lendo
Já falamos um pouco sobre comidas estranhas aqui, mas o ovo preservado é algo especial. Aves e ovos estão entre os alimentos mais consumidos na China. Frangos, patos, gansos e seus ovos sempre estão entre as iguarias dos cardápios. Como é feito esse ovo Acredita-se que essa técnica foi criada durante a Dinastia Ming para … Continuar lendo
China na minha vida 