Como muitos de vocês sabem, cheguei aqui em 2009. Mais especificamente em 09 de janeiro. Vamos completar 7 anos de Shanghai daqui 2 meses. E hoje, numa busca em arquivos antigos, HDs que guardam nossa memória, achei um arquivo nomeado “Cartas para o Brasil”. Mesmo não sendo o que estava procurando, abri para ler… Gente, … Continuar lendo
Incenso na China é conhecido como Xiang – 香, que quer dizer perfume ou fragrância. É composto de materiais de plantas aromáticas (cassia, canela, sândalo) e alguns óleos essenciais. Mas o agar wood – não encontrei uma tradução para o português – (沉香 – Chenxiang) e sândalo (檀香 – tánxiāng) são os dois ingredientes mais … Continuar lendo
Já escrevi aqui sobre etiqueta à mesa e regras sociais. Todas elas são usadas no dia a dia e também nos negócios. Na realidade o chinês não separa muito o público do privado, o particular do comercial. A privacidade aqui é um conceito bem ambíguo, se comparado ao nosso conceito ocidental. Mas as regras são … Continuar lendo
Parece tão óbvio as pessoas andarem pelas ruas da sua cidade, de seu bairro, mas em alguns casos não é nada comum. O meu é um desses. Como tenho carro, faço tudo com ele, claro , e acabamos esquecendo de usufruir das coisas mais simples que é apreciar o que se tem a nossa volta. … Continuar lendo
Pois é… aqui tudo tem sua veia supersticiosa: números, cores, dias, comida e animais! Já escrevi vários artigos sobre isso. Aqui vão mais algumas delas para que se fique atento. Gatos Mandar um gato embora é a mesma coisa que mandar sua fortuna embora. (uiiii, acabei de lembrar que espantei dois gatos da porta de … Continuar lendo
Sempre que leio coisas interessantes nos meios de comunicação locais, vou anotando para publicar aqui. Afinal os números são sempre grandiosos e, às vezes, os dados nos espantam. Essas estavam esquecidas no meu caderno, mas dá para se ter uma ideia do galopante crescimento dessa economia e dos números absurdos desse país! Divirtam-se! 7 milhões … Continuar lendo
Húlu 葫芦 é conhecido no Brasil como ‘cabaça’, que é o fruto de uma espécie de cipó, um tipo de planta trepadeira da família Cucurbitaceae, que também inclui abóbora e melão. Quando fresco é macio, verde e pode ser comido como um vegetal; quando maduros e secos, tem a cor amarelo queimado e se tornam … Continuar lendo
Algumas dessas curiosidades eu já devo ter escrito em algum momento… Já escrevi sobre alguns pratos, sobre a etiqueta a mesa e outras coisas mais. Mas sempre é bom relembrar: Chopsticks, Kuàizi. Eles têm sido usados há mais de 5.000 anos. Acredita-se que Confúcio que influenciou seu uso, baseado na sua filosofia da não-violência. Desta … Continuar lendo
Na realidade essa frase é daquela música ‘vem chegando o verão…’, mas aqui, nessa época do ano, o que chega mesmo é o inverno. Uma das coisas que as vezes ainda me deixam confusa, nasci no inverno, mas aqui passo meu aniversário num calor de 40°C na sombra… é, como já escrevi uma vez, estamos … Continuar lendo
Conforme prometido no último post, aqui vão alguns endereços em inglês e mandarim (esse é o plus… sugiro imprimir). Parques Para quem gosta de caminhadas em parques, sugiro esses dois: um em Puxi e outro em Pudong. Mas existem muitos mais, todos lindos, limpos e arborizados. São lugares onde podemos fazer picnics, soltar pipas, andar … Continuar lendo
China na minha vida 