Há alguns anos, uma amiga brasileira, a Lais, me mandou mensagem dizendo para me preparar que estaríamos no período 3/9 (san jiu) do inverno e haviam dito a ela que os períodos 3/9 (san jiu – 三九) e 4/9 (si jiu – 四九) eram os mais frios do ano. Isso porque o chinês divide o inverno … Continuar lendo
A primeira decisão já foi tomada: vou viajar para a China. Vou visitar Beijing, conhecer as Muralhas a Cidade Proibida e depois ir para Shanghai… Aí você pega o mapa e olha a imensidão desse país, e o tanto de horas que passará dentro de um avião e pensa duas coisas – primeiro: tem que … Continuar lendo
E aqui começa mais um artigo da série “a China e suas curiosidades”. Pois bem, como sempre digo, a questão cultural no País do Meio transcende a lógica ocidental e nem todo o progresso, a inovação tecnológica, a economia dominando o mundo é capaz de mudar hábitos milenares desse povo tão rico culturalmente. Vamos combinar … Continuar lendo
Como já escrevi diversas vezes, a culinária chinesa é peculiar, inusitada, diferente, simples, rebuscada, esquisita, deliciosa… Tudo depende de ângulo você olha, do quanto está aberto ao novo e também do seu paladar. Tem pessoas que nem pensam: querem provar tudo que vier pela frente. Outras, pensam um pouco, querem saber ao menos o que … Continuar lendo
Desde 2017, quando descobri a possibilidade de fazer tours gastronômicos aqui na China e assim, sem susto, poder experimentar as comidas que via na rua e ficava meio em dúvida, se comia ou não, meu conceito sobre a culinária local mudou muito. A Lost Plate Food Tour me convidou para o primeiro tour em Beijing, … Continuar lendo
Quem acompanhou minha viagem em janeiro pelo Instagram viu o quanto nos aventuramos pela China, mas no final teríamos que passar por Beijing. Afinal, como vir ao País do Meio e não conhecer sua mais grandiosa obra, uma das 7 maravilhas do mundo moderno? E assim, lá fui eu, pela quinta vez, desbravar a Muralha … Continuar lendo
O ato chinês de brindar: Ganbei! Numa tradução livre, quer dizer copo seco (Bei = copo; Gan = seco). Este hábito pode ser presenciado principalmente nas cidades do interior da China, Chang Chun é uma delas, claro. O costume do Ganbei é algo freqüente no mundo dos negócios. É usado como que para selar um … Continuar lendo
