Mas… o que você come na China?
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Mas… o que você come na China?

São muitos anos vivendo na China e não sei dizer quantas vezes já respondi essa pergunta. E minha resposta sempre é: como comida, oras! Rs Brincadeiras à parte, a questão da comida chinesa sempre é um assunto polêmico e que aguça a curiosidade de todos.  Mas posso garantir para vocês que aqui se come muito … Continuar lendo

Curiosidades da mesa chinesa
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Curiosidades da mesa chinesa

Algumas dessas curiosidades eu já devo ter escrito em algum momento… Já escrevi sobre alguns pratos, sobre a etiqueta a mesa e outras coisas mais. Mas sempre é bom relembrar: Chopsticks, Kuàizi. Eles têm sido usados ​​há mais de 5.000 anos. Acredita-se que Confúcio que influenciou seu uso, baseado na sua filosofia da não-violência. Desta … Continuar lendo

Shanghai – parques, restaurantes e compras – algumas sugestões.
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Shanghai – parques, restaurantes e compras – algumas sugestões.

Conforme prometido no último post, aqui vão alguns endereços em inglês e mandarim (esse é o plus… sugiro imprimir). Parques Para quem gosta de caminhadas em parques, sugiro esses dois: um em Puxi e outro em Pudong. Mas existem muitos mais, todos lindos, limpos e arborizados. São lugares onde podemos fazer picnics, soltar pipas, andar … Continuar lendo

Pato de Pequim – Pekin Duck
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Pato de Pequim – Pekin Duck

Desde que ouço falar em pato como um prato sofisticado, é o Pato de Pequim (Pekin Duck) ou pato laqueado que virou minha referência. Mas de verdade, nunca me apeteceu experimentar. Para nós no Brasil, comer carne de caça não é algo muito comum. Geralmente só em datas festivas, comemorações especiais. Já os europeus comem … Continuar lendo