Incenso na China é conhecido como Xiang – 香, que quer dizer perfume ou fragrância. É composto de materiais de plantas aromáticas (cassia, canela, sândalo) e alguns óleos essenciais. Mas o agar wood – não encontrei uma tradução para o português – (沉香 – Chenxiang) e sândalo (檀香 – tánxiāng) são os dois ingredientes mais … Continuar lendo
Já escrevi aqui sobre etiqueta à mesa e regras sociais. Todas elas são usadas no dia a dia e também nos negócios. Na realidade o chinês não separa muito o público do privado, o particular do comercial. A privacidade aqui é um conceito bem ambíguo, se comparado ao nosso conceito ocidental. Mas as regras são … Continuar lendo
Parece tão óbvio as pessoas andarem pelas ruas da sua cidade, de seu bairro, mas em alguns casos não é nada comum. O meu é um desses. Como tenho carro, faço tudo com ele, claro , e acabamos esquecendo de usufruir das coisas mais simples que é apreciar o que se tem a nossa volta. … Continuar lendo
Pois é… aqui tudo tem sua veia supersticiosa: números, cores, dias, comida e animais! Já escrevi vários artigos sobre isso. Aqui vão mais algumas delas para que se fique atento. Gatos Mandar um gato embora é a mesma coisa que mandar sua fortuna embora. (uiiii, acabei de lembrar que espantei dois gatos da porta de … Continuar lendo
Sempre que leio coisas interessantes nos meios de comunicação locais, vou anotando para publicar aqui. Afinal os números são sempre grandiosos e, às vezes, os dados nos espantam. Essas estavam esquecidas no meu caderno, mas dá para se ter uma ideia do galopante crescimento dessa economia e dos números absurdos desse país! Divirtam-se! 7 milhões … Continuar lendo
Húlu 葫芦 é conhecido no Brasil como ‘cabaça’, que é o fruto de uma espécie de cipó, um tipo de planta trepadeira da família Cucurbitaceae, que também inclui abóbora e melão. Quando fresco é macio, verde e pode ser comido como um vegetal; quando maduros e secos, tem a cor amarelo queimado e se tornam … Continuar lendo
Algumas dessas curiosidades eu já devo ter escrito em algum momento… Já escrevi sobre alguns pratos, sobre a etiqueta a mesa e outras coisas mais. Mas sempre é bom relembrar: Chopsticks, Kuàizi. Eles têm sido usados há mais de 5.000 anos. Acredita-se que Confúcio que influenciou seu uso, baseado na sua filosofia da não-violência. Desta … Continuar lendo
Na realidade essa frase é daquela música ‘vem chegando o verão…’, mas aqui, nessa época do ano, o que chega mesmo é o inverno. Uma das coisas que as vezes ainda me deixam confusa, nasci no inverno, mas aqui passo meu aniversário num calor de 40°C na sombra… é, como já escrevi uma vez, estamos … Continuar lendo
Mais uma dica de livro super interessante sobre a China: VIAJANDO DE TREM ATRAVÉS DA CHINA, de Paul Theroux. Cheguei nesse livro através da postagem de um amigo do facebook (que não conheço pessoalmente, apesar de sempre nos falarmos online por conta de que ele também tem um blog, vive na China, essas coisas da … Continuar lendo
Mudei para a Shanghai em 2009. A cidade estava em polvorosa se preparando para a Expo 2010, uma exposição gigante com milhões de metros quadrados e pavilhões gigantescos de quase todos os países do mundo. O ano de 2010 foi movido pela Expo, e claro que fui visitar e fiz um post que você pode … Continuar lendo
China na minha vida 