Algumas das principais cozinhas chinesas
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Algumas das principais cozinhas chinesas

Como já escrevi diversas vezes, a culinária chinesa é peculiar, inusitada, diferente, simples, rebuscada, esquisita, deliciosa… Tudo depende de ângulo você olha, do quanto está aberto ao novo e também do seu paladar. Tem pessoas que nem pensam: querem provar tudo que vier pela frente. Outras, pensam um pouco, querem saber ao menos o que … Continuar lendo

Zhuji – a cidade das pérolas.
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Zhuji – a cidade das pérolas.

Nesta semana fui visitar Zhuji, conhecida como a capital das pérolas. É a Capital da Província de Zhejiang, fica a 200 km de Shanghai e 90 km depois de Hangzhou. São 3 horas de viagem de carro. Na realidade fomos conhecer um mercado de pérolas. Mas diferente de Suzhou, que já mostrei aqui, o maior … Continuar lendo