Muita coisa se diz a respeito do crescimento galopante da China nas últimas décadas. Tudo aqui se modificou, cidades foram construídas com infraestrutura e nessa onda de desenvolvimento, para a coisa realmente andar como deve ser, claro que o governo investiu pesado em garantir acesso e mobilidade a todos. O transporte aéreo e ferroviário entre … Continuar lendo
No mês passado visitei novamente Beijing, e por isso tentei buscar passeios inusitados, que nunca tivesse feito antes. O Tour Gastronômico foi uma experiência fantástica e planejada, mas a visita ao Ninho do Pássaro, o Estádio Nacional de Beijing, foi uma grata surpresa! Na realidade, foi muito ‘sem querer’ que descobrimos essa possibilidade. Como em … Continuar lendo
Quem segue o blog já deve estar acostumado com o nome da capital chinesa sendo Beijing, pois esse é o nome que reconheço e uso no dia a dia. Apesar de a escrita correta na língua portuguesa para a capital da China ser ‘Pequim’, ninguém por aqui conhece esse nome. O nome usado pelos chineses … Continuar lendo
Desde que ouço falar em pato como um prato sofisticado, é o Pato de Pequim (Pekin Duck) ou pato laqueado que virou minha referência. Mas de verdade, nunca me apeteceu experimentar. Para nós no Brasil, comer carne de caça não é algo muito comum. Geralmente só em datas festivas, comemorações especiais. Já os europeus comem … Continuar lendo
China na minha vida 