Já falamos um pouco sobre comidas estranhas aqui, mas o ovo preservado é algo especial. Aves e ovos estão entre os alimentos mais consumidos na China. Frangos, patos, gansos e seus ovos sempre estão entre as iguarias dos cardápios. Como é feito esse ovo Acredita-se que essa técnica foi criada durante a Dinastia Ming para … Continuar lendo
Desde 2004, no mesmo momento em que a vida na China começou a fazer parte do cotidiano da minha família, descobri a acupuntura. Meio que por necessidade, desespero e casualidade, cada qual com sua devida porcentagem. Há muito tempo, já não sabia o que mais fazer com a bendita TPM e quando o Mário teve … Continuar lendo
Já faz um tempo, assisti uma palestra sobre as minorias chinesas. Acho que já falei algo sobre isso no blog, mas sempre é bom reavivar a memória. Ouvi e vi muita coisa interessante, que não sabia ou só havia ouvido falar. E como o assunto me fascina, o palestrante poderia ter falado por horas a … Continuar lendo
Uma das primeiras coisas que aprendi sobre o que deve e o que não deve ser feito para manter a educação nesse país de cultura e hábitos tão diferentes, foi à questão de presentear. Presentear aqui é um hábito muito cultivado e importante nas relações comerciais. Mas não é assim tão simples. Para começar não … Continuar lendo
E aqui começa mais um artigo da série “a China e suas curiosidades”. Pois bem, como sempre digo, a questão cultural no País do Meio transcende a lógica ocidental e nem todo o progresso, a inovação tecnológica, a economia dominando o mundo é capaz de mudar hábitos milenares desse povo tão rico culturalmente. Vamos combinar … Continuar lendo
Os chineses são craques em tradições e em segui-las à risca. Não importa a onda de tecnologia e progresso que envolve esse país nas últimas 3 décadas, os costumes da época do Império (leia-se 5 mil anos atrás) permanecem, quase intactos. Como a tradição nos impõe uma série de regras e rituais para enfrentar o … Continuar lendo
Quem me conhece sabe que sou uma apaixonada por livros que retratam a história. Romances que são embasados em fatos reais, em especial que nos levem a conhecer um pouco de outros tempos, tão difíceis de entender por certas vezes, são meus preferidos. É através deles que me remeto ao passado e consigo entender algumas … Continuar lendo
Morando na cidade há 10 anos, eu nunca havia ido até esse lugar que está em todos os roteiros turísticos que se encontra sobre Shanghai. Primeiro porque quando a gente vive num lugar, nunca tem a urgência de querer conhecer tudo, ver tudo em uma semana, e aí vem aquela desculpa: tenho tempo, um dia … Continuar lendo
Nessa semana temos o Dragon Boat Festival (端午节 duānwǔ Jie), um feriado que acontece todo ano no quinto dia, do quinto mês do calendário lunar chinês. Já escrevi sobre isso aqui. Embora este festival seja baseado numa lenda de mais de 2500 anos, foi somente em 2008 que foi reconhecido como um feriado nacional. Muitas … Continuar lendo
Esse oficial está entre aspas, pois oficialmente não existe, nos dias de hoje, uma flor oficial. Ufa… Mas a voz do povo é a voz de Deus! E apesar de poucos acreditarem em Deus por aqui, essa flor é considerada pela cultura popular como a flor da China. Para o chinês, sempre que se fala … Continuar lendo
China na minha vida 