Desde 2017, quando descobri a possibilidade de fazer tours gastronômicos aqui na China e assim, sem susto, poder experimentar as comidas que via na rua e ficava meio em dúvida, se comia ou não, meu conceito sobre a culinária local mudou muito. A Lost Plate Food Tour me convidou para o primeiro tour em Beijing, … Continuar lendo
Existem algumas construções bem típicas da China, como os Hutongs em Beijing e os Shikumen em Shanghai. Mas hoje vamos falar sobre os Shikumen. Shikumen 石库门, que quer dizer ‘portão de pedra’ é um estilo arquitetônico tradicional de Shanghai combinando elementos ocidentais e chineses que apareceu pela primeira vez na década de 1860. No auge … Continuar lendo
China na minha vida 