O Pato de Pequim é uma iguaria que encapsula a rica tradição e a sofisticação da culinária chinesa, surgindo nas dinastias Yuan e Ming. Seu preparo complexo e ritualístico, acompanhado de saborosos acompanhamentos, torna cada refeição uma experiência cultural. É um símbolo de união e prosperidade, sendo frequentemente servido em ocasiões especiais. Continuar lendo →