Antes de começar, quero esclarecer que está entrevista foi feita para um especial sobre Chefs brasileiras que fizeram (ou refizeram) sua carreira pelo mundo, no blog “Brasileiras pelo Mundo’. Mas resolvi republicar aqui, pois essa experiência também entra nos especiais que faço, contando histórias de brasileiros que vieram para a China e sobreviveram, se reinventaram … Continuar lendo
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Tradicional Medicina Chinesa – TCM e o inverno
Um dos princípios básicos da TCM é que devemos respeitar nosso corpo e viver em harmonia com os ciclos da natureza, as estações do ano. Baseado na teoria do Yin Yang, que se harmonizam encontrando o equilíbrio da forma. No caso das estações do ano, o Yin representa o inverno, o Yang o verão. O … Continuar lendo
E o Natal está aí… até na China.
Sempre escrevo sobre Natal… mas a coisa vai se repetindo porque não há nada em especial além de milhares de decorações maravilhosas (diga-se de passagem). Mas tradição, coisas interessantes… pouco há para falar da China. Mesmo assim, existem algumas coisas interessantes e eu escrevi sobre isso bo ‘Brasileiras pelo mundo’ nessa semana. Vão conferir… Inclusive, … Continuar lendo
As surpresas que ainda encontro pelas ruas de Shanghai
Já cansei de dizer que mesmo vivendo há 6 anos nessa cidade, 10 na China, ainda hoje encontro coisas e lugares surpreendentes e que, por alguma razão, haviam passado despercebidos. Alguns nos espantam pela grandiosidade, beleza, imponência. Outros pelas peculiaridades locais, pela cena da vida real chinesa, pela simplicidade. E foi o que aconteceu com … Continuar lendo
China na nossa vida: O primeiro ano de China a gente nunca esquece.
Esse texto não é meu… mas sim de uma das minhas fiéis colaboradoras que estão vivendo na China e me ajudam com fotos, fatos, histórias e testemunham meus relatos (sempre digo que nada como o endosso dos brasileiros que vivem aqui, para as pessoas acreditarem em tudo que escrevo…hehe.) Bom, a Rebecca Ceccarelli Steinhoff está … Continuar lendo
Brasileiras pelo mundo – 10 razões para morar na China.
Se bateu a curiosidade, dá um pulinho no BPM – Brasileiras pelo Mundo – e confere o meu novo artigo. Olha, foi difícil escrever, pois acho que tem coisas que só entende quem vive ou viveu aqui… E vamos combinar que quando falamos que estamos na China, a primeira reação de quem nos ouve é … Continuar lendo
Negócio da China…
Às vezes fico pensando que cresci não sabendo quase nada sobre a China. De repente me vi mais envolvida com esse país mais do que poderia sequer imaginar, mesmo em sonhos ou surtos, você escolhe (rs). Mas vira e mexe, me pego repetindo expressões tão banais que utilizamos a vida toda na cultura brasileira e que … Continuar lendo
China para Filipinas – Enfim o paraíso – Boracay.
E continuando nossa aventura pelas Filipinas. Boracay é uma pequena e comprida ilha localizada a aproximadamente 315 km ao sul de Manila e a 2 km ao largo da ponta noroeste da ilha de Panay. Boracay Island e suas praias receberam prêmios de numerosas publicações de viagens. A ilha é administrada pela Autoridade de Turismo … Continuar lendo
Filipinas – da China para outros lugares na Ásia.
Como escrevi essa semana vou começar a contar um pouco das nossas aventuras pela Ásia. Aqui é tudo tão perto que um vôo de 3 horas nos leva ao Japão, Coreia, Hong Kong. Com 4 a 5 horas voando chegamos na Tailândia, Filipinas, Vietnã… Assim, mais fácil que ir de Blumenau a Belém do Pará, … Continuar lendo
Filipinas – da China para outros lugares na Ásia.
Como escrevi essa semana vou começar a contar um pouco das nossas aventuras pela Ásia. Aqui é tudo tão perto que um vôo de 3 horas nos leva ao Japão, Coreia, Hong Kong. Com 4 a 5 horas voando chegamos na Tailândia, Filipinas, Vietnã… Assim, mais fácil que ir de Blumenau a Belém do Pará, … Continuar lendo